最高のおいしさを味わえる 『シャンドブレ』(新横浜) へ行きました その1

横浜アリーナや日産スタジアムでLIVEがある際は必ず伺っているこちらのお店。
通い始めて7年ほど経つため、お気に入りのリピート商品が多めです。

キャラメルバナナのクロワッサンダマンド

持ってみると、ずっしり重みがかなりあるバナナアマンド。
表面のアーモンドクリームはこんがりきれいに焼けています。
バナナとキャラメル、ラム酒の香りが漂います。
アーモンドクリームにバナナといかにも甘々コンビですが…
口に入れてみるとバナナから甘さとともにほろ苦さを感じられます。
外側のサクサクと対象的に、クリームやバナナでしっとりとした中身です。
セルワッサンの塩味がしっかりとついているため、甘さの中に塩っぱさ・ほろ苦さが混ざり、甘すぎない仕上がりになっています。
リベイクして食べたため、表面のアーモンドクリーム・バナナチップの固さやセルワッサンのサクサク感もより楽しめました。
持った重み通りのボリューム感、ぜひ仲良く半分個がおすすめです。

品名	キャラメルバナナのクロワッサンダマンド
価格(税込)	312円
お気に入り	★★★★★
購入日	2022年5月14日
我が家の食べ方	リベイク

ＭＡＭＥＤＯ

お豆がたくさん使われているこちらのパン。
カットすると、豆が隅々まで詰まっている切り口が登場です。
生地は酸味がある小麦の味を感じられます。
中の豆は単体甘みのしっかりしているお味。
マーガリンを塗って食べると、お豆の甘さに塩味がプラスされ、さらに美味しく頂けます。
生地の外側はパリッと焼かれており、柔らかくしっとりとしたお豆との組み合わせで、食感も楽しめます。

品名	ＭＡＭＥＤＯ
価格(税込)	334円
お気に入り	★★★☆☆
購入日	2022年5月14日
我が家の食べ方	リベイク・マーガリン

３種チーズの胡桃パン

チーズの強めの香りが刺激的なこちらのパン。
香りからは想像できない、チーズのお味に驚かされます。
3種のチーズの塩味と蜂蜜の甘さが噛むたび交互に口の中にとび込んできます。
ハードパンの生地は固ーいかと思いきや、はじめはサクッ、中はふわふわ。
チーズの焼き目部分もこんがり焼けておりサクッとした食べ心地です。
くるみがふんだんに混ぜ込まれているので、さらにくるみの食感も加わり食べていてとても楽しいです。
チーズの強さに負けない生地の香ばしさも◎でした。

品名	３種チーズの胡桃パン
価格(税込)	278円
お気に入り	★★★★☆
購入日	2022年5月14日
我が家の食べ方	リベイク

アヒージョトースト(ガーリック＆マッシュルーム)

少し小振りなこの商品。
ガーリックとアンチョビの香りがふんわりとします。
この香りが食欲をそそります。
生地は噛みごたえがあり、表面はカリカリです。
噛めば噛むほどアンチョビの味が口に広がります。
想像していたよりアンチョビ感が弱かったので、少し残念でした。

品名	アヒージョトースト(ガーリック＆マッシュルーム)
価格(税込)	252円
お気に入り	★★☆☆☆
購入日	2022年5月14日
我が家の食べ方	リベイク

店舗情報

パン工房 Champs de Blé (シャンドブレ)
〒222-0032 神奈川県横浜市港北区大豆戸町1149
新横浜駅から573m
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